במהלך ההכנה משטחים את תפוחי האדמה לעובי דק ועלי המנגולד החרוכים מעניקים לה טעם מעושן
מאגר מתכונים
מה מכינים? בחרו אחת מהאפשרויות
או
פילאף גריסים הוא מנה צמחונית נהדרת בפני עצמה, ואפשר להחיל עליו אינסוף גיוונים (כמו להוסיף לו נתחי בשר או כבד מוקפצים)
מסעדת פסקדו לוקחת חלק בחגיגות ה-40 ליקב רמת הגולן בתפריט יינות מיוחד. המסעדה נפתחה ב-2009 ע"י ערן ז'נו בתפקיד המנהל ויחי זינו במדי השף. מסעדת פסקדו נמצאת בסמוך לנמל העיר ונהנית מדגה יומית טרייה. את יחי השף מנחים שלושה עקרונות שעל פי הם נקבעים התפריט והספיישלים במקום: חומרי גלם טריים, הכנה פשוטה וטעמים עזים. החוויה בפסקדו היא שילוב של אוכל איכותי, מוזיקה שתנעים את אוזניכם ושירות מקצועי ואדיב